Jambon D”Uzerche is een smaakvolle Franse ham die is geproduceerd volgens een jarenlange traditie in de Uzerche.
Uitsluitend gemaakt van geselecteerde hammen die voldoen aan de hoge kwaliteitseisen.
Na het zouten is de ham meer dan 7 maanden gedroogd in speciale droog en rijpingskamers.