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Jambon D’Uzerche Matonella 5 kg

Jambon D’Uzerche ist ein geschmacksintensiver französischer Schinken, der nach langer Tradition in Uzerche hergestellt wird. Zur Herstellung werden ausschließlich ausgewählte Schinken verwendet, die hohen Qualitätsanforderungen entsprechen.
Nach dem Salzen wird der Schinken über 7 Monate lang in speziellen Trocken- und Reifekammern getrocknet. Dieser Schinken ist jetzt auch in einer Blockform erhältlich, die beim Schneiden des Schinkens optimale Ergiebigkeit bietet.

 
Jambon D’Uzerche 500 g

Außerdem bieten wir diesen einzigartigen französischen Schinken für den Foodservice-Markt in einer 500-Gramm-Verpackung an. Durch die Verwendung von Trennlagen beim Schneiden lassen sich die Scheiben leicht voneinander trennen.

 
 
Kochschinken mit Tomate und Basilikum

Ein köstlicher gekochter Schinken mit einem feinen Tomate-Basilikum-Mix. Dieser Schinken sorgt im Segment Kochschinken für geschmackvolle Abwechslung. Er ist sowohl vorgeschnitten in verschiedenen Gewichten als auch im Block erhältlich.

 
Jambon D’Uzerche 6 kg (normale Schinkenform)

Jambon D’Uzerche ist ein geschmacksintensiver französischer Schinken, der nach langer Tradition in Uzerche hergestellt wird. Zur Herstellung werden ausschließlich ausgewählte Schinken verwendet, die hohen Qualitätsanforderungen entsprechen.
Nach dem Salzen wird der Schinken über 7 Monate lang in speziellen Trocken- und Reifekammern getrocknet.